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    Apfelringe Im Backteig


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    On 05.05.2020
    Last modified:05.05.2020

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    Apfelringe Im Backteig

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    Die Apfelringe in Mehl wenden, durch den Backteig ziehen und im heißen Fett goldbraun backen. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mehl in eine Schüssel sieben. Salz, Eier und Milch zugeben und alles zu einem dicken Pfannkuchenteig verrühren. Teig ca. 10 Minuten quellen lassen. 2. Dann werden die Apfelringe einzeln durch den zuvor angerichteten Backteig gezogen und im heißen Fett goldbraun gebacken. Die fertig gebackenen Apfelringe.

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    Gebackene Apfelringe im Bierteig / Apfel Beignets

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    Besitzen Sie keinen Ausstecher, müssen Sie es vorsichtig mit einem spitzen Messer probieren. Dann schälen Sie die Äpfel. Wenn alle Äpfel geschält und entkernt sind, schneiden Sie sie in circa 5 Millimeter dicke scheiben.

    Nun trennen Sie die Eier. Wenn der Eischnee nicht mehr vom Löffel fällt, ist er fertig und kann zunächst zur Seite gestellt werden.

    Weiter geht es mit dem Eigelb. Dann geben Sie das Mehl portionsweise zu, damit es nicht klumpt, und rühren es ebenfalls unter.

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    Zimt-Creme: Den Joghurt mit Zimt,. Die Äpfel mit einem Ausstecher vom Kerngehäuse befreien. Nach Belieben schälen oder mit Schale in Ringe schneiden.

    Mit Ausnahme vom Zimt alle übrigen Zutaten zu seinem Teig verrühren. Die Apfelscheiben hineintauchen und von jeder Seite portionsweis. Die Äpfel schälen und entkernen, ohne sie dabei aufzuschneiden, z.

    Eier, Mehl, Milch und nach Belieben etwas Zucker miteinander verrühren, so dass ein zähflüssiger Teig en.

    Rösti: Die Kartoffeln grob raspeln und mit einem Tuch die Flüssigkeit ausdrücken. Ei, Salz, Pfeffer und Muskat unterrühren. Eine Pfanne auf Stufe vier von sechs aufheizen.

    Die Kartoffelmasse in die Pfanne geben und ca. Schweinelende in ca. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz von beiden Seiten anbraten.

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