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    Weizendunst Kaufen


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    On 16.11.2020
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    Wir freuen uns von dir per E-Mail über das untenstehende Formular oder telefonisch unter zu hören. Weizendunst Spätzlemehl. Das Resultat waren Spezialmehle.

    Kunstmühle — ein über Jahre alter Begriff — bedeutet, dass Getreide in einer komplexen technischen Anlage zu Mehl verarbeitet wird; seinerzeit war die hierfür erforderliche Ingenieursleistung: Kunst.

    Die Mehle aus unserem Sortiment unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht von herkömmlicher Ware; für die Backindustrie steht der Klebergehalt im Zentrum, weil solches Mehl leichter zu verarbeiten ist.

    Sie sind griffiger, nehmen darum Wasser besser auf, wodurch wiederum die Teige beim Backen lockerer werden. Daraus bereitete Teige besitzen eine gute Dehnbarkeit und Stabilität, benötigen hierfür aber eine längere Teigführung.

    Alle Weizenmehle lagern mindestens vierzehn Tage ein, damit sich der Kleber, also das Mehl, stabilisieren kann. Man nutzt so die natürlichen oxidativen Prozesse, um das Mehl haltbar zu machen.

    Es wird keine Ascorbinsäure zugesetzt, ihre offizielle Haltbarkeit beträgt deshalb sechs Monate. Im Grunde ist es jedoch auch lange jenseits des Haltbarkeitsdatums verwendbar, es kann dann aber für Insektenbefall anfällig sein.

    Wir empfehlen daher, die angebrochene Packung entweder rasch aufzubrauchen oder das Mehl in einen möglichst luftdichten Behälter umzufüllen. Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer oder jederzeit unter info manufactum.

    Jeweils verschiedene Motive verfügbar. Unsere Produkte profitieren von handwerklicher Fertigung, durchdachter Funktionalität und langer Lebensdauer.

    Wir achten darauf, dass Einzelteile ausgetauscht und Mechaniken repariert werden können. Kleberstarkes, ballastoffreiches Weizenvollkornmehl mit hoher Wasseraufnahme für Langzeitführungen.

    Zudem achten wir auf Getreide mit sehr hohen Qualitäten. Wir haben nichts zu verbergen, daher haben wir einen genauen Herkunftsnachweis auf unseren Biomehlen- und -getreiden X Store London Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

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